The Winery

Since Francesco Terzoni and his wife Marcella decided to undertake the job of winemakers in 1860 more than 150 have passed. The passion for the land and wine have always been the main values that have distinguished the history of our family now in its fifth generation of winemakers. Still today we believe in the quality and peculiarity of local wines of Colli Piacentini and their grape varieties, tring to spread the wine culture and taste of this territory towards Italy and the world.

La Società Agricola Terzoni Claudio affianca materiali e mezzi antichi della storia enologica come le vasche in cemento e vetroresina, le botti in rovere e la giara in terracotta, a tecnologie di ultima generazione.

L’insieme di strumenti implicati nella produzione aziendale consente di creare percorsi di produzione specifici per ogni singolo vino dando così vita a prodotti unici con una forte caratterizzazione identitaria.

L’attenzione nei confronti dell’ambiente è uno dei punti cardine dell’etica aziendale della cantina. Sono infatti differenti le scelte strategiche e di materiali che la Società Agricola Terzoni Claudio ha adottato per ridurre l’impatto ambientale in un’ottica di sostenibilità.

Esempi tangibili di questo impegno riguardano, ad esempio, il packaging, che ha visto l’introduzione di bottiglie di minor peso, il ricorso a confezioni in materiale cartaceo completamente riciclabile e l’utilizzo di tappi in sughero.

Ulteriori attenzioni concernono poi il comparto viticolo-enologico per il quale viene posta la massima parsimonia in termini di sprechi di risorse e di utilizzo di sostanze potenzialmente inquinanti che vengono bandite dai protocolli di lavoro aziendali. In questo senso i trattamenti in vigneto sono ridotti ai minimi termini e realizzati con sistemi di irrorazione a basso consumo idrico, viene attuato anche il riutilizzo di gas inerti mentre il sistema di controllo della cinetica di fermentazione implementato sulle vasche, consente di abbattere gli sprechi di energia.