Descrizione

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini; perlage ricco e persistente. Al naso presenta profumi netti, eleganti, con note floreali che richiamano il gelsomino e il tiglio. Al palato presenta una spiccata acidità e una leggera sapidità, con finale persistente.

Ottimo in occasione di feste, aperitivi di gruppo a buffet, inaugurazioni di nuove attività, eventi mondani e in apertura di un pranzo od una cena cerimoniali: è ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce. Interessante con prosciutto crudo di Parma e formaggi mediamente stagionati.

Tipologia: Bianco spumante Martinotti Charmat brut DOC
Varietà: Ortrugo 100%
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Perlage ricco e persistente
Profumo: Ricco, elegante, variegato. Note floreali che richiamano il gelsomino e il tiglio, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note fresche soavemente agrumate
Sapore: Di spiccata acidità e leggera sapidità, presenta grande struttura e finale persistente
Alcool: 11,5%